写真を撮るのは忘れてしまったが・・・・・
先ほど、昼食のおかずを買いに「アピタ」へ。
ちょっと珍しい揚げ物に目が留まり・・・試食させていただきました。
私もこれは思いつかなかったなあ。
惣菜ではありますが、「いかとオクラの揚げ物」
いかの食感とオクラの粘々感。合うのかなあ?
意外に合いますね、こりゃ。おいしくいただきました^^
(想像ですが・・・・)↓
いか自体はすり身にして、はんぺんに仕上げる前の「練り物状態」にして。
他のすり身も入っていた気がします。
これに、細かく(輪切り)に切った「オクラ」を混ぜて丸に近い形にする。
それに小麦粉、パン粉etcをくぐらせて揚げる。
と、思ったんですがね^^;
おいしゅうございました。(^人^)
「カネサダ」という総菜屋さんの商品です^^