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Channel: たぬさんのブログ(^m^)
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2種類の「ゆず」

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たぬさんのブログ(^m^)
左奥と真ん中にあるのが、獅子ゆず。


実は、ゆずと名乗ってはいるものの「ザボン」の仲間です。


でも、香りは柚子の香りなんですよね(笑)


中の実はそのまま食べるには、酸っぱいです。


ハチミツなどを使って、ジュースやこの冬なら「エード」にして飲むのも良いでしょう。


皮はマーマレードか砂糖漬けにして食べると良し。


蛇足:今回買ってきた実は、左のが直径15cmを超えてます。1個200円也


右のビニール袋に入ったものは「花ゆず」です。


こいつは、香りが高い。


実は、獅子ゆずだけではお風呂に入れても若干、香りが弱いので花ゆずにも手伝っていただきました(笑)


もったいないけど・・・冬至にあたる22日にお風呂に入れました。


良い香り(^喜^)


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